Misoji×Camp

三十路過ぎてからのファミリーキャンプ

自家製野菜がキャンプを彩る!?サントリー「本気野菜」で家庭菜園にチャレンジしてみよう!



ども、みそおですっ!



いや〜皆さん。やってますか? 家庭菜園。(唐突な質問)


自分で好きな野菜や果物を育てて、食べる。子供の食育にも繋がる趣味であります


そんな家庭菜園なんですが、全く、これっぽっちも今までやってこなかった私が言うのもアレですが……


今回は、キャンプ初心者がご提案する1つのアウトドア・ライフスタイルとして家庭菜園してみてはいかが?って感じでご紹介したいと思うわけですよっ!


(育て方などは記載出来るほど、知識もない園芸ど素人なのであくまでも興味やキッカケ作りぐらいの内容となっています(汗))




自家製野菜がキャンプを彩る!?サントリー「本気野菜」で家庭菜園にチャレンジしてみよう!




全日本キャンプ飯が茶色い組合(そんな組合はない)の私は、上の写真を見てわかる様にSNSなどで紹介されている様な彩り豊かな料理なんて作れないんですよね……


本当に絵に描いたような真っ茶色



ただ、私は当ブログで「キャンプ」という非日常をより楽しみ、満喫したい! と常々、お話ししています



と、言うのもみそお家では、多くても月に1回程度のペースでキャンプをしており、その1回に全集中し、隅から隅まで余す事なく、思う存分に楽しまないと損な訳なんです





そんな思いもあり、見た目からも美味しいキャンプ飯を作れないのか? という疑問から緑色を足せば何となくそれっぽく見えるのではないか?という安直な思惑があります。(ただの気まぐれとも言う)



また、最近、お酒の美味しさに気付いて肥満体質を加速させており、よりカクテルや酎ハイなんかを楽しみたいと思ったのがキッカケの1つなんです





実際に、過去のキャンプで興味本位にハーブを調理に使ってみると一味変わる印象があって、より1ランク上のキャンプ飯を作って小遣いアップ家族サービスをしてみようと思うわけですよ!




食べてみたい、を育てよう。(by サントリー)



そこで今回、はじめての家庭菜園として、あの飲料を販売しているサントリーの花事業部であるサントリーフラワーズが提供している「本気野菜」シリーズ を利用してみました


www.suntory.co.jp


サントリーの「本気野菜」シリーズの特徴として、美味しく家庭菜園でも育てやすいことがあげられています


実際にホームセンターで売られている一般的な苗と比べて、「本気野菜」は、素人目でも葉や茎がしっかりとしており、苗が丈夫そうな印象がありました (少しお高いけど)



www.suntory.co.jp


また、詳しく栽培方法などもホームページに記載されていますので、気になる方は合わせてチェックしてみてくださいっ!




実際の活用例(野望)




色々な野菜・果物の苗がある「本気野菜」の中でも キャンプに限らずバーベキューや自宅の料理にも手軽に使えそうな濃いバジル スイートバジルとモヒートミントに挑戦していますよっ!


趣味は色々とやってきましたが唯一、嫁ちゃんからの評価の高いのがこの家庭菜園。世の私と同じ小遣い夫達、小遣いアップのチャンスですよっ!(既に目的が違う)



と、言う事でキャンプやバーベキューを更に彩るであろうバジルとミントを選んだ理由として、割と初心者にも優しい品種らしく、また欲しい時に欲しいだけ収穫出来るのも利点と思っています

(あと、なんかバジルとミントを育てていますって言いたい)(コレが本音)

そんなバジルとミントなんですが、どんな料理に使えるか? 野望ではありますが、一部をご紹介していきますよ〜





ピザ


既にキャンプで楽しむ方も多いピザ。冷凍ピザから生地から作って〜みたいな強者もいます

冷凍ピザでも充分美味しいんでしょうが、ここで自家製スイートバジルの葉を数枚乗せたらもうそこはイタリアのナポリです。最高です


見た目も非常にオシャレになり、味もよりフレッシュに楽しめちゃいますねっ!



ガパオライス


過去に私もキャンプで挑戦した(と言っても合わせ調味料で炒めただけ)ガパオライス

市販のスパイスだけでも、もちろん美味しいんですがどうもエスニック感が足りず「あぁぁ日本人向けね〜美味しいけどね〜」って欲求不満になってました


そこで生のスイートバジルを一緒に炒める事で、より本格的なガパオライするを作る事が出来ちゃうんです! そうなるともうココは魅惑の国タイになってしまいますねっ!




ミントスカッシュ


お洒落デザートではアイスの上にあるミント。パセリと同じでただの飾りじゃないんですよ(偏見)


炭酸水、ライムなどに加える事で見た目からも爽やかミントスカッシュや、モヒートなどのアルコール飲料なんかにも活用出来てしまいます

また、ミントでハーブティーを楽しむ方もおり、意外と料理の幅が広い印象があります



家庭菜園でアウトドアの料理を彩ろう!





普段は家庭菜園とは程遠い存在な私ですが、子供の宿題であるミニトマトの栽培を見てたらやってみたくなっただけなんですが

実際に育てたりしてると日々の変化を感じる事ができ「成長してきたね〜」と植物に話しかけるアレな感じになってしまってます


直接アウトドア・キャンプには関係ありませんが、一つのライフスタイルとして家庭菜園に挑戦してみてはいかがでしょうか?

(小遣いアップするかも?!)




おわり〜



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